Beskrivning
Om Plocka rätt svamp av Nils Suber
Svensk mykologi och svampkunskap
Boken Plocka rätt svamp behandlar 120 av våra vanligaste svampar och riktar sig till både amatörer och matsintresserade. Den är fotoillustrerad i färg och erbjuder praktiska råd för identifiering och bruk av svamp i köket.
Svampar och deras användning
Nils Suber, en framstående svensk mykolog, har skrivit flera verk som gör svampkunskap tillgänglig för en bred publik. I denna bok får läsaren vägledning i hur man plockar och hanterar svamp, med fokus på både identifiering och tillagning. Subers texter präglas av tydliga observationer och praktiska råd, vilket gör dem användbara för den som vill lära sig om matsvampar.
Nils Subers bidrag till mykologin
Nils Harald Suber (1890–1985) var en betydande figur inom svensk mykologi. Han skrev flera populärvetenskapliga böcker, inklusive I Svampskogen och Svamp till fest och vardag, som kombinerar fältkännedom med praktiska råd. Hans verk fortsätter att fungera som fälthandböcker och ger ett historiskt perspektiv på svensk mykologi.
Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia
Rabén & Sjögren, Nacka 1976. 142,[1] sidor. Fotoillustrerad i färg. Limhäftad. [10,5×13,5 cm]. Upplaga 1:2. Fint skick. – Behandlar 120 av våra vanligaste svampar. Specialupplaga för tidningen Vi.
